مكرونة بالجمبرى والمشروم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
1- واحد كيس مكرونة
2- نص كيلو جمبرى مقشر + قطع من المشروم ( الكمية حسب الرغبة )
3- بصلة (شرائح) - 6 فصوص ثوم مفرى
4- فلفل أخضر وأحمر مفرى.
5- شرائح من الطماطم حسب الرغبة
6- ملح كمون و فلفل أسود
7- خضره (بقدونس + شبت).


طريقة التحضير:
ضعى معلقتين كبيرتين من الزيت على النار (تسخن) أضيفى إليها البصل حتى يصفر لونة ثم الثوم .

ثم أضفى الجمبرى وقلبيهم وإتركية لمدة 5 دقائق حتى يشرب الجمبرى ماءه - أضيفى الفلفل الأحمر والأخضر وقلبية.


يضاف المشروم ويقلب جيدا







يضاف شرائح الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم تضاف الخضرة ( البقدونس والشبت)


تترك لمدة 5 دقائق ثم تضاف نصف الكمية إلى المكرونة المسلوقة ويترك النص الآخر لتجميل الطبق.




وصحتين للكل