وأحلى صدر دجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب الى الاخ اللورد

بسم الله الرحمن الرحيم
صدر دجاج محشي بالأرز المبهر والزبيب


المقادير:
6 صدور دجاج مقطعة إلى نصفين كاملين.
250 غم من البصل.
250 غم من الجزر.
250 غم من البقدونس.
300 غم من البهارات العربية المشكلة.
1 كيلو من الأرز الأسمر.
30 مل من الزيت.
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج.
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبيا وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة، واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك ثم أضيفي الجزر والبازيلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وغطي الخليط واتركيه لمدة 15 دقيقة
وصحتين الك اخ اللورد

اي والله اخ ثائر

العز للرز

وحنا ولاد البطة السودة

شبدنا نسوي ..... يا أخي هـــاللورد .... بيستاهل

ألف صحة لورانس

مهي من عوايدك ما تعزم

شو ما خلصت
هالبرمّة

ألف ألف ألف صحة على قلبو
بيستاهل
وتسلم ايد الي ساواها